Startup này đang khai thác thế giới thực vật cho những 'siêu nhiên' ẩn giấu
Brightseed muốn củng cố thực phẩm của chúng ta bằng các thành phần kỳ diệu mà nó tìm thấy trong thực vật. [Ảnh: Sáng] BỞI ADELE PETERS3 PHÚT ĐỌC Bên trong phòng thí nghiệm của một công ty công nghệ sinh học ở San Francisco có tên là Brightseed , các máy tính đang phân tích hàng ngàn hợp chất trong các mẫu thực vật nhỏ và tìm kiếm các mẫu mới mà nó gọi là hợp chất siêu nhiên Hồi giáo mà sau đó có thể được thu hoạch và thêm vào thực phẩm để giúp cải thiện Sức khỏe. Chúng tôi thực sự có thể dịch thực phẩm thành thuốc, chuyên gia Sofia cho biết, Sofia Elizondo, đồng sáng lập và COO tại Brightseed. Chúng tôi biết những gì nó cần để phát triển những thứ được chứng minh lâm sàng là bổ dưỡng hơn cho một kết quả sức khỏe rất cụ thể. Và khi làm như vậy, chúng tôi hy vọng không chỉ biến mô hình chăm sóc sức khỏe trên đầu của mình thành phòng ngừa toàn diện thông qua những gì chúng ta ăn, mà còn truyền lại toàn bộ chuỗi cung ứng. Sasha Marks, Chuyên viên nghiên cứu cao cấp tại Brightseed [...